Tastıng Sessıons Mehmet Yalçın İle Devam Ediyor

Türkiye’nin ilk içki yazarı Mehmet Yalçın, dünyanın en sevilen sert içkisinin öyküsünü ve sırlarını anlatıyor. 200. Yılını geride bırakan Johnnie Walker paletinin seçme örneklerinden altı farklı viskiyi Acanthus & Cennet şeflerinin lezzetli atıştırmalıkları eşliğinde tadıyor, fotoğraflar ve filmler eşliğinde İskoç viskisinin renkli dünyasında bir yolculuğa çıkıyoruz…

Türkiye’nin ilk içki yazarı Mehmet Yalçın, 1984’ten itibaren haber ajansı ve dergilerde muhabirlikten genel yayın yönetmenliğine uzanan görevlerde bulundu. 1997-2001 yıllarında Sabah Dergi Grubu’nda yaşama sanatı dergisi Gurme’yi çıkardı. 2001’de Türkiye’nin ilk içki kültürü dergisi Gusto’yu kurdu ve 13 yıl yayınladı.

Gazeteciliğe yargı muhabiri olarak başlayan Yalçın, zaman içinde hobisi olan şaraplar ve içkiler konusunda kendini yetiştirdi ve bu hobisi 1990’da içki yazarlığına dönüştü. Teoman Hünal’la beraber yazdığı ve şimdiye dek üç baskı yapan A’dan Z’ye Viski adlı kitabının yanı sıra, ilk kez 2003’de yayınladığı A’dan Z’ye Şarap kitabı da şimdiye dek 10 baskı yaptı. A’dan Z’ye Bira’yı ise 2014’te yayınladı.

Yalçın, 2022’de de İskoç viskisinin en önemli sivil toplum kuruluşu Keepers of The Quaich tarafından viski şövalyeliği anlamına gelen “Keeper” sıfatına lâyık görüldü.

Dünyanın dört yanında sayısız şarap ve sert içki tadım ve eğitimine katılan Yalçın, danışmanlık ve eğitmenliklerinin yanı sıra Sabah ve Milliyet gazetesinin Pazar eklerinde 17 yıl köşe yazarlığı yaptı. Yalçın, haftalık yazılarını halen Türkiye’nin en çok okunan bağımsız internet gazetesi t24.com.tr’de yazıyor, Sunset Restuarant’ın Sunsetter dergisinde de “Küçük Yudumlar” köşesini kaleme alıyor.

Eski ve yeni yazıları, konuk olduğu TV programları, videoları ve dergi söyleşileri mehmetyalcin.org’da yer alıyor.